Panqué

Ingredientes:  250 gr. de Mantequilla (con o sin sal*) 180 gr. de azúcar 3 huevos 400 gr de harina (weißmehl typ 405) 1 cucharadita de polvo para hornear (Backpulver) 1 taza de Buttermilch 1/2 taza de leche condensada (Gezuckerte kondensmilch wärmebehandelt) 1 cucharadita o 5 gr de vainilla (Vanille-Aroma) 1/2 cucharadita de ralladura de naranja…

Conchas de vainilla y chocolate

Porciones: 12  Ingredientes: 2 1/2 cucharaditas de levadura (hefe) 1/2 taza de agua tibia 1/2 taza de leche evaporada (kondensmilch) 75 gramos de azúcar 1 cucharadita de sal 75 gramos de mantequilla derretida 1 huevo 4 tazas de harina Cubierta 135 gramos de azúcar 115 gramos mantequilla 1 taza de harina 1 cucharadita de esencia de…

Rosca de Reyes

Ingredientes: Para el pan de la rosca 1/2 kg. de harina 130 gr. de azúcar 10 gr. de sal 4 pz de huevo 7 gr de levadura (Hefe, un sobre) 50 gr de mantequilla leche la necesaria 6 gr de ralladura de limón (geriebene Zitronenschale, un sobre) 6 gr de ralladura de naranja (geriebene Orangenschale,…

Pay de Nuez (updated version)

Ingredientes: Relleno 2 tazas de nuez picada (Pekannuss) 1 taza de miel de maple 3 huevos 1/2 cucharadita de vainilla 4 cucharadas de mantequilla sin sal Base 90 gr. de mantequilla sin sal 1 1/2 taza de harina Deco 1 taza de nuez entera azúcar Preparación: Mezclar todos los ingredientes para el relleno en la…

Pan de Elote

Ingredientes: 3 tazas de harina para hot cakes 3 huevos grandes 1/2 taza de azúcar morena 1 lata de leche condensada 400 gr. (Gezuckerte kondensmilch wärmebehandelt) 495 gr. de Elote en lata   Preparación: Cernir la harina tres veces y separar. Drenar el líquido de los elotes en lata , hasta que queden lo más secos…