Margarita de Tamarindo

Ingredientes:  2 porciones

  • 1 3/4 taza de hielos
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo
  • 1/2 caballito de jarabe natural o 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 caballito de tequila
  • 1/2 caballito de triple sec (Grand Marnier )
  • 1 limón
  • Sal o tajín

Preparación: 

Corta el limón y úsalo para humedecer el borde del vaso o tarro que vallas a usar. En un plato pon la sal o el tajín, pon el vaso de cabeza sobre la sal y giralo un par de veces.

En la licuadora, pon los hielos, pasta de tamarindo, tequila, Grand Marnier y el jarabe.
Si no encuentras el jarabe puedes poner azúcar mezclada con una cucharada de agua. Y mezcla todo hasta que no queden pedazos grandes de hielo. De ser necesario puedes agregar un poco de agua. Si deja de mezclar, apaga la licuadora, revuelve la mezcla con una cuchara y vuelve a mezclar con la licuadora.

Y sírvelo en el vaso escarchado.

Tipp:

La pasta de Tamarindo la puedes encontrar en los mercados asiáticos.

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