Ingredientes: 2 porciones
- 1 3/4 taza de hielos
- 4 cucharadas de pulpa de mango (Mango Puree)
- 1/2 caballito de jarabe natural o 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 caballito de tequila
- 1/2 caballito de triple sec (Grand Marnier )
- 1 limón
- Sal o tajín
Preparación:
Corta el limón y úsalo para humedecer el borde del vaso o tarro que vallas a usar. En un plato pon la sal o el tajín, pon el vaso de cabeza sobre la sal y giralo un par de veces.
En la licuadora, pon los hielos, pulpa de mango, tequila, Grand Marnier y el jarabe.
Si no encuentras el jarabe (como yo) puedes poner azúcar. Y mezclalo hasta que no queden pedazos grandes de hielo. De ser necesario puedes agregar jugo de mango.
Y sírvelo en el vaso escarchado.
Tipp:
La pulpa de mango la puedes encontrar en los mercados asiáticos. La que yo utilice es sin endulzar.